Chuletas a la Coca-Cola

Aleidania, una lectora del blog residente en Santo Domingo, ha querido poner su granito de arena y nos ha enviado esta receta. Yo, la verdad, nunca he probado la carne con salsa de Coca-cola (aunque Inma sí, jajaja), así que a ver si me animo.

Muchas gracias, Aleidania, por compartir esta receta con nosotras.

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo medianas, cortadas en pedazos
  • 1 cucharada de manteca o mantequilla
  • Sal, Pimienta y Ajo al gusto
  • Un chorrito de aceite verde
  • 20 Onzas de Coca Cola
  • Pimiento rojo (opcional)

Modo de preparación:

Condimenta con el ajo, sal y pimienta al gusto por ambos lados las chuletas.

En una sartén poner la manteca a derretir.

Poner las chuletas en la sartén hasta dorar.

Después de cocidas y bien doradas poner el chorrito de aceite verde y verter la coca cola (de preferencia hasta que el liquido cubra los trozos).

Dejar a fuego mediano hasta consumir. O si prefiere, poner en un Pyrex y entrar al horno a fuego medio hasta consumir.

Para servir, puede poner unas tiras de pimiento rojo.

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