Bizcocho de Yogur

Otro dulcecito más… por nosotras que no falten. Sacada la receta de un especial de repostería Thermomix.

Ingredientes:

  • 1 yogur natural o de limón,
  • 1 medida de yogur de aceite de oliva,
  • 1 medida de yogur de azúcar moreno,
  • 1 medida de yogur de azúcar blanco,
  • 3 medida de yogur de harina,
  • 1 sobre de levadura en polvo,
  • 3 huevos, y
  • La ralladura de 1 limón.

Preparación:

1º Precalentar el horno unos 10 minutos a 180 ºC.

2º En el vaso de la Thermomix poner el yogur, el aceite de oliva, el azúcar moreno y el blanco, la harina, la levadura, y los huevos. Programar 6 minutos a velocidad espiga o hasta que no queden grumos.

3º Añadir la ralladura del limón y programar 1 minuto a velocidad espiga.

4º Verter sobre un molde previamente engrasado.

5º Hornear unos 40 minutos a 180 ºC.

4 thoughts on “Bizcocho de Yogur

  1. Yo este normalmente lo hago con azúcar blanco solamente y con aceite de girasol, porque el de oliva da mucho sabor. Pero es lo mismo (bueno, queda más clarito de color, jaja , por el azúcar).

  2. Pues yo lo hago con azúcar moreno, pero también con aceite de girasol, jaja. Y con menos huevos, qué remedio😀 Me encanta este bizcocho, casi siempre queda bien!

    saluditos

  3. Azúcar blanco, azúcar moreno, aceite de girasol, aceite de oliva… pero a todas nos ha gustado ¿eh?
    Buena semana

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