Chuletas a la Coca-Cola

Aleidania, una lectora del blog residente en Santo Domingo, ha querido poner su granito de arena y nos ha enviado esta receta. Yo, la verdad, nunca he probado la carne con salsa de Coca-cola (aunque Inma sí, jajaja), así que a ver si me animo.

Muchas gracias, Aleidania, por compartir esta receta con nosotras.

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo medianas, cortadas en pedazos
  • 1 cucharada de manteca o mantequilla
  • Sal, Pimienta y Ajo al gusto
  • Un chorrito de aceite verde
  • 20 Onzas de Coca Cola
  • Pimiento rojo (opcional)

Modo de preparación:

Condimenta con el ajo, sal y pimienta al gusto por ambos lados las chuletas.

En una sartén poner la manteca a derretir.

Poner las chuletas en la sartén hasta dorar.

Después de cocidas y bien doradas poner el chorrito de aceite verde y verter la coca cola (de preferencia hasta que el liquido cubra los trozos).

Dejar a fuego mediano hasta consumir. O si prefiere, poner en un Pyrex y entrar al horno a fuego medio hasta consumir.

Para servir, puede poner unas tiras de pimiento rojo.

6 thoughts on “Chuletas a la Coca-Cola

  1. Debe ser muy buena pues la comida dominicana es fantástica, muy sazonada. Hace años, cuando estuve allá, regresé diciendo: Santo Domingo huele a apio… humm, delicioso.Tengo muchos amigos dominicanos, ojalá Aleidania nos siga proponiendo.
    Saludos
    AD.

  2. Jolines Elwen, pues para mí esto de la coca-cola es algo fuera de lo común. Ade: ojalá yo tmabién pueda decir algún día eso de “cuando estuve en Santo Domingo…”😉

    Aleidania: muchas gracias por compartir tu receta!!

  3. Gracias Chicas.
    Que bueno que les guste.
    Adelita, que bueno que te gustó la comida dominicana, si es bastante sazonada y nos encanta el Apio y todo tipo de verduras. Aunque nuestra gastronomía tiene influencias de todas partes del mundo, tenemos detalles que le impregnan un sabor especial.
    Cuando haga algun plato tipico les prometo enviar la receta.

  4. Sí, que tiene buena pinta y facilona que es la receta.
    Muchas gracias por participar, Aleidania, y ya sabes que puedes continuar que ya tienes hasta peticiones hechas.

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